台中市西區有一條街叫「存中街」，一條優雅有質感、又有點歷史味的街。這條半長不短東西向的街，東自「國立台灣美術館」的美村路起，西至麻園頭溪的溝渠而止。中間有停車場和公園綠地將之分為南北兩道，因此實際上可以看作是兩條街，但街名都叫存中街。

存中街所在的土庫里，是昔日美軍駐台時期，美軍俱樂部和宿舍群所在。區域內的美村路、中美街、華美街、存中街之街名便源自於此。里內也可見許多獨棟兩層樓、斜屋頂、附前庭院的仿美洋房建築，多是美軍離開後，建商在區域內陸續興建的高級住宅。散步晃遊於此，賞心悅目。許多不錯的特色餐廳、咖啡館、特色小店也都藏身在存中街一帶。

▲優雅有質感、又有點歷史味的存中街（攝影│劉書甫）

街的召喚

這街，既非我原生記憶之地，離我童年的活動範圍甚遙遠；我也不曾居住在此，沒有過上一天在地日子。可是這街卻和我頗多緣份，挺有連結的。

長居台北的學院時期，我鍾情精品咖啡，週末若回台中，喜歡到存中街靠近麻園頭溪的自家烘焙咖啡館「咖啡院」獨處。幸運遇上沒有客人的時段，獨享大片窗櫺的沙發，非常享受；多年後輾轉回到台中，和友人一起報名了嚮往許久的探戈舞蹈課，上課地點就在存中街巷內，「法森小館」的舊址附近。

▲在咖啡院享受的獨處時光。（攝影│劉書甫）

後來，遇見了當時還是女朋友的妻。初交往時，應該是第二次約會吧，約了存中街上知名的「淇里思印度餐廳」用餐。長大後對蝦子過敏的我，用餐時貪嘴吃了咖哩裡的一個小蝦仁，沒想到餐後兩人漫步存中街巷弄時，全身內部開始順著血液發癢，從癢到痛，像血管壁有千萬隻紅螞蟻在咬。起初強忍著冷汗，直到寸步難行，終究叫了計程車往急診室。打了一針，小宇宙才歸於平靜。這次過敏反應前所未有，這樣的約會經驗終生難忘。

▲在淇里思印度餐廳度過終生難忘的約會（攝影│劉書甫）

從麻園頭溪那一側搬過來存中街上的「法森小館」，是經營二十多年的高級法國餐館。環境高雅又自在，餐點美味不過份創新花俏，且多年來維持一樣的水準，令人無比安心。婚後，我與妻便決定每年的結婚紀念日（同時也是我的生日）固定在「法森小館」用餐慶祝，至今是第五年；話說我們的女兒兩個月大，就送去托嬰中心，好讓我們夫妻倆白天可以上班工作。一番波折後順利找到理想的托嬰中心，地點正巧就在法森小館後方，中美街巷內。

又例如存中街上靠近美術館的「膳馨民間創作料理」台菜餐廳，講究用料與食材溯源，手路大菜與家常菜兼備，我與妻兩方家人各自外出「呷餐廳」或宴客，經常都會選擇「膳馨」。當初我和妻一同向岳父「報告」懷孕的消息，也是在這裡。

其餘如名廚陳嵐舒經營的「小樂沐」、隱密的調酒吧「Goût Bar好吧」、素食小館「聞湘小館」，都曾在我探索自己與人際的過程中，和不一樣的人一起留下獨特的回憶。然後猛然驚覺，台中市這麼大，街區這麼多，飲食店家選擇如此豐沛，存中街卻牽引著我靠近它，意識它、書寫它，好像一條我離不開的街。

▲存中街留下的飲食回憶（攝影│劉書甫）

街的聯想：存在的中軸

一條離不開的街，由左右（或上下，端看所在的視角）兩條街所構成的存中街。那些散佈在這條街上的重要記憶之場所，就像這條軸線上的亮點，收藏著我定錨於台中後，不同階段的印記與意念。它像人體左脈與右脈依緣的中脈，脊柱與神經，串連著一個一個的脈輪，與相生的經絡。它像一條能量的中軸，一條身體與心靈記憶的中央線，累積了我這些年，境遇轉換中所累積的心印。

站在街的面前，它也提醒著我，人生應該建立起的價值中道。有了人生的中軸線──生命的目的，也就自動標定了自我實踐的戒與律，信仰與美學。

不管去到哪裡，遇見什麼人與境，呼吸之間，提醒我保持在自己的中心，像觀察街上的風景一樣，觀察自己的心念與習氣，從靜出發，再從動回歸。流動，流動，萬變不離其宗；流動，流動，回到心中一條靜默的存中街。