美食家養成記
此茶巾非彼茶巾——鮪魚玉子茶巾
讓人氣創作者嘖嘖的料理手帳教你如何做出有趣的蛋料理！
鮪魚玉子茶巾
利用蛋皮做成的玉子茶巾不僅簡單還非常喜氣，在除夕夜和家人一起動手做做看這道菜吧！
﹝材 料﹞
鮪魚罐頭 ......................2罐（300g）
鹽 ............................................1小匙
黑胡椒粉 ................................2小匙
桂冠沙拉 ................................1/2條
小蛋皮 ..............6張（約3顆雞蛋份）
熟水蓮 ......................................數根
﹝作 法﹞
1.鮪魚罐頭瀝去油汁後，倒入調理盆中加入鹽、黑胡椒粉和沙拉醬，以湯匙攪拌均勻。
2.製作蛋皮，接著鋪上適量的鮪魚內餡。
3.將蛋皮往中間收成茶巾狀。
