走過銀座的MARRONNIER GATE百貨，繼續沿著「Ginza Marronnier通」（銀座マロニエ通）走下去，大概對這條路的第一印象就是齊聚一堂的精品店。例如從銀座三丁目開始的MIKIMOTO、Moncler、Burberry、Cartier、CHANEL全是閃閃發光的名牌。接著，跨越銀座二丁目的十字路口，來到另一個路段的「Marronnier通」，左邊迎來的是BVLGARI，右邊則是矗立著松屋百貨的LV。LV後面是松屋百貨別館，目前進駐一整棟的agnes b.，而再往下走則有TIFFANY的婚飾專賣店。在TIFFANY的對面，是高級版的星巴克「STARBUCKS RESERVE」。這裡的菜單和中目黑的星巴克東京烘焙工坊一樣，有各式各樣的花式咖啡飲品，也有賣非常好吃的披薩麵包。如果中午想吃清爽的輕食，非常推薦有附生菜沙拉的套餐。

▲情境圖（攝影｜Aleksandar Pasaric／Pexels）

環繞在精品店之間的銀座星巴克

話說多年前，這間在「Marronnier通」上的星巴克還沒有改裝成高級版路線時，我經常會去那裡看書或寫稿。最喜歡的位子，是面向落地玻璃窗的吧檯式座位。雖然店裡總是客人滿滿，但坐在這裡，戴上耳機，就能完全忽略身後的一切。從二樓俯瞰一樓，街道上行人來來往往，好像總流轉著各種故事。

那間星巴克像是一間銀座K書中心，每個人都抱著一台電腦進去埋頭苦幹。不知道是真的在努力工作，或只是上網聊天，總之整間咖啡館都很安靜。有一次，坐在我對面的兩個女生聊天聊得很開心，我第一直覺反應是為什麼不保持安靜呢？然而下一刻，我立刻驚覺錯的人是我。這裡本來就不是圖書館啊，是咖啡店耶。正常的是一邊享受咖啡一邊聊天的她們吧，不正常的是把咖啡店當辦公室的我們。

這間星巴克改裝高級版系列以後，座位變得少很多，經常很多人在排隊等候入店，在裡面坐了都很心虛，氣氛變得不太適合帶電腦進去工作，銀座K書中心的成員們從此流離失所。

怎料，過了一段時日以後，旁邊又開了另一間星巴克，這次是一般版的，並且增設了付費的半開放指定席。意思就是如果真想在這裡辦公，你可以預訂座位，計時付款。這方案似乎沒吸引到太多人，卻倒是點醒了大家，其實，也不是真的非要在星巴克不可啦，如果還要另外付錢的話。

星巴克的斜對面是一間麥當勞。麥當勞通常開店都會選在非常醒目的地方，但是這間的地點卻意外低調。雖然說是位於Marronnier通的一條巷口，但是這一帶已不是銀座太熱鬧的地段。不過，仔細想想，這其實是在銀座商圈內唯一的一間麥當勞了。要是連這間都沒有的話，麥當勞將從銀座徹底消失。我想，對於日本第一號店開在銀座，進而展店到全日本的麥當勞來說，如果那一天真的到來，多少是會有點惆悵的吧。

小巷中殘存的昭和時代風情

Marronnier通上看似全是聚集著時尚的名牌店，但其實在幾條岔進去的巷子中，偶爾仍能發現隱藏著一些老派的店家，那些低調的小店殘存著濃郁的昭和時代風情，如今看來反而有種懷舊的新鮮感。

例如在銀座無印良品後門的那條巷子，正對著MUJI HOTEL入口，有一條兩棟建築物之間的狹窄小路，在路口永遠矗立著一根紅色的旗子，上面寫著「便當」兩字，旁邊還放著一塊不起眼的矮招牌，貼了好幾張手寫廣告，寫著「手工三明治、便當、飯糰和香菸」。

▲昭和時代風情的便當店（攝影｜張維中）

沿著狹巷走進去，發現裡面藏著一間山崎麵包雜貨店。山崎麵包雖然也是加盟連鎖店，但說更像是個人開的雜貨店，僅是掛名而已，而且在東京都心很少見到，尤其還在銀座，實屬稀奇。走進去想買招牌的手工三明治，準備結帳時，才發現收銀台後的老闆坐在椅子上，正呼呼大睡。

哎呀，我該叫醒他結帳嗎？還是讓他繼續神遊夢鄉？但因為實在太想吃吃看三明治了，最後只好不好意思中斷了老闆的午睡時光。

▲山崎麵包雜貨店招牌的手工三明治（攝影｜張維中）

走回繁華的大街上，越發覺得窄巷裡像是個銀座異世界。那樣傳統的商店還會存在多久呢？估計也不會再有幾年。趁著消失以前，用文字和照片記錄下來，以茲紀念。

▲小巷中還有其他像山崎麵包雜貨店這樣的低調小店，值得我們探索（攝影｜張維中）

編按｜

若對Ginza Marronnier通散步感興趣，還可閱讀張維中專欄前一篇文章〈春天的入口──銀座的MARRONNIER GATE〉